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    微生物活性检测仪技术背景

    2009-05-17 14:49:49      点击:


         在大型粮库粮食储藏过程中,微生物(其中主要是霉菌)的存在或发展对储粮的安全性是极大的威胁。为了防止微生物的危害,目前国家粮库普遍采用检测粮食温度的方法监测微生物的活动。但是,温度监测微生物的方法灵敏度低,提供的信息滞后。因为储粮温度发生异常变化通常是微生物大量生长、繁殖的结果;当检测到粮堆温度升高时往往微生物的危害已经产生,粮质已经发生变化,在这一时期采取通风,降温等措施处理只能起阻止微生物进一步危害的作用;另一方面,粮仓内粮堆的某些部位导热性较好(如仓墙附近,粮堆近表层等部位),即使微生物大量生长也不呈现粮食温度升高的现象。


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